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天津十一选五开奖结果查询今天:革登 2014中樂號革登古樹茶 六大古茶山

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  • 六大古茶山系列 經典永遠是經典 喝茶喝到最后,終歸六大古茶山。 這個市場從來不缺茶,但是缺的是讓人信賴的好茶; 這個市場上有很多過去的傳奇,新的傳奇,也許就屬于這餅好茶。 六大古茶山由倚邦、蠻磚、莽枝、攸樂、革登、漫撒(易武)茶山組成,是歷史上最為輝煌的普洱茶山。

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產地: 云南
倉儲: 干倉
生產: 傳統手工
茶區: 易武茶區
批發: 整件起批
原料: 古樹茶
年份: 3-5年
工藝: 生茶
形狀: 餅茶
食品添加劑:
有機食品: 原生態
保質期: 越陳越香
儲藏方法: 通風透氣 遠離異味

     精選云南六大古茶山之一的革登古茶山區域曬青毛茶為原料,秉承傳統工藝,經高溫蒸制,石磨壓制而成;餅形工整,條索粗壯,松緊適度,葉片肥厚,山野韻味明顯,苦澀較弱,茶氣很強,回甘較好,湯質順滑,六大古茶山系列,限量甄選,至尊私享。

 

六大古茶山系列 革登茶山 革登古樹茶

革登茶山位于倚邦古茶山和莽枝古茶山之間,革登茶山在六大茶山中面積最小,但因離孔明山最近,并且曾經有一棵特大的茶王樹,古茶區山高谷深,冬季霧多,云霧繚繞,區域內常年陽光充足,冬無嚴寒,夏無酷暑,終年沐浴陽光雨露之中,身上便少了其他味道,多了一絲本色,因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。

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對于六大古茶山,歷史資料說法各異,最權威的說法,古六大茶山分別是:革 登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒(易武)、攸樂(基諾)。古六大茶山茶葉的種植可以追溯到三國前,三國以后就作為尚品與外地貿易,晉時逐漸發展,唐、宋已形成 茶葉商品基地。六大古茶山山水相連,地形、氣候、海拔都相差很近,氣候優異,所以所產的茶葉的茶質量上乘,直到清朝,一直被做為貢茶進貢。

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革登茶山位于西雙版納州勐臘縣象明鄉莽枝茶山與倚邦茶山之間,在古六大茶山中面積最小,歷史上年產茶葉500多擔,這里的茶樹都屬野生過渡型的大葉種,因革登所產的茶葉芽頭粗壯,滿枝銀茸,民間稱為革登“大白茶”,是加工貢茶進京入朝的首選原料。

      六大古茶山還有這么一個傳說,傳說與諸葛亮有關。三國時期,蜀漢丞相諸葛亮走遍了六大茶山,留下很多遺器作紀念,六大茶山因此得名。清朝道光年間編撰的 《普洱俯志古?!分?。有記載:“六茶山遺器俱在城南境,舊傳武遍歷六山,留銅鑼于攸樂,置銅鉧于莽枝,埋鐵磚于蠻磚,遺木梆于倚邦,埋馬蹬于革蹬,置撒袋 于慢撒。因以其山名慢枝、革蹬有茶王樹較它山獨大,相傳為武侯遺種,今夷民猶祀之”。

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采用石磨傳統工藝壓制而成,餅形端正,松而不散,透氣性好,易陳化,色澤烏潤;湯色黃亮,香氣獨特,蜜香顯著,回甘田滑,醇香;葉底富有活力,彈性好,均整,柔軟。

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革登茶山位于勐臘縣象明鄉西部,包括今象明鄉的安樂和新發兩個村委會轄區,東與易武、曼臘鄉接壤,南與勐侖鎮相連,西與景洪市勐養鎮、基諾山鄉交界。歷史上的莽枝()茶山、牛滾塘茶山(今安樂)等均屬于革登茶山范圍。茶王樹的存在,證明了革登茶山悠久的茶山發展歷史。曹仲益《倚邦茶山的歷史傳說回憶錄》一文中說:革登“奇特的茶王樹,生長在新發寨背后的山頂上,據老人講,這棵茶王樹在光緒初年,每年尚可產茶六至七擔之多。民國初年,其根部枯干尚存?!鈍呂跋刂盡芬布竊兀骸扒寮吻炷曇?/span>(1796-1820)革登八角樹寨附近有株茶王樹,春茶一季可產干茶一擔,已枯死?!鼻宕釁謔歉锏遣梟降姆比偈逼?,茶園總面積達6000多畝,茶葉產量達100多噸。

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革登茶山區域的海拔最高點是山神廟為1950米,最低的磨者河與小黑江交匯處最低海拔565米,著名的石粱子孔明山”誨拔1722米。懸殊的海拔差異,構成了立體型的氣候奇觀,其氣候大致分為三等:一是低海拔溫暖型,如磨者河與小黑江交匯處一帶;二是中海拔較溫暖型,如曼林、曼松;三是高海拔偏冷型,安樂、石梁子孔明山、曼拱一帶。古茶區山高谷深,磨者河、羅梭江等縱橫,冬季霧多,云霧繚繞,區域內常年陽光充足.冬無嚴寒、夏無酷暑,年平均氣溫18.20C。土壤主要為磚紅壤、赤紅壤、黃土、紫色土.土質都呈微酸性反應。土壤pH值4.5-6.5之間,兼少量石灰性反應。特點是:土壤養分積累快分解利用快,有機質腐殖質含量高,土壤有機質含量4.5%以上;土壤透氣性好、水分含量中上,有機質含量高;另外,在濕熱作用下由于侵蝕淺薄少故而土層深厚,能為茶樹提供良好的生長環境,養分足、茶樹根深葉茂。

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革登古茶是屬于中小葉種的,特點:葉形橢圓形,葉面平,葉質稍硬,葉色墨綠.葉緣平,葉尖鈍尖,葉齒淺密銳,芽葉色澤翠綠,茸毛多。

口感:香氣稍楊,上顎香甜會稍微有一點蜜甜的感覺,微苦,舌尖甜味明顯,舌頭中后段微苦帶有甘韻.湯色黃亮,茶氣十足。

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革登古茶山位于古六大茶山的東北部,莽枝茶山位于革登茶山西面,主要市集在牛滾塘街,這里人煙稀少,四周還有許多古墓散落。早年的繁榮景象,如今也都只剩下殘垣斷壁,難覓過往的繁榮。在周圍的原始森林中,有許多老茶樹錯落其間,也不乏數十米高的巨大茶樹。在新法寨附近,有一個早年從紅河搬遷至此的彝族村落,依然保存著彝族特色的傳統生產生活方式。你可以用一兩天的時間在茶山中徒步,尋找百年以上的老茶樹,做客彝族村寨。

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在革登山山嶺上,大茶樹分布較廣,關于革登茶王樹《普洱茶記》有如此記載:“其治革登有茶王樹,較眾茶樹獨高大,土人當采茶時,先具酒禮祭于此?!痹詮帕蟛梟醬蟛柰跏鞣植冀瞎?,可其它的茶王樹史料中少有記載,就是這棵被載入史冊的茶王樹,也在民國初年自然枯老而死,如今只在茶王樹枯死的位置留有一個大坑,只要看過這個樹坑,就可想見茶王樹曾經的威儀。

六大古茶山系列 革登茶山 革登古樹茶

六大茶山孕育了普洱茶,普洱茶拓展了茶馬古道,茶馬古道連接四面八方,使普洱茶名揚四海內外。現今,普洱茶的產地仍舊集中于思茅地區和西雙版納傣族自治州兩地,并輻射到周邊地區,產地以勐海,思茅,臨滄,大理,保山為主。

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如果說春茶的喧囂,是炒作的表面現象,那么,秋茶的制作,就是冷靜的選擇。關于春茶和秋茶的區別,有說不完的話題。春茶和秋茶的優劣,不用質疑,絕大多數情況下,同一地區,同一品種,春茶的品質優于秋茶。然而,優多少,是個問題。

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秋茶的價格相當于春茶的二分之一或者三分之二。那么,按照價格比例,秋茶品質僅僅只是春茶的二分之一或者三分之二?按照這樣的標桿去找茶,就會發現,價格和品質之間出現了極度扭曲。許多地方,秋茶品質比春茶下降了30%,而價格卻下降了50%,也有些地方品質下降了也許只是10%,但價格卻下降了30%-40%。

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收購革登秋茶需要勇氣,因為沒有跟風,完全是自己的選擇;制作秋茶,對于中樂號來說,也少了一些成本上的壓力,革登秋茶原料相比今年春茶下降1/2,可以慢慢收料,精挑細選,找到符合自己要求的原料,再制作包裝,開始壓制,所以,一定會許多原料被淘汰,剩下的茶,自然有中樂號要制作它的理由。

六大古茶山系列 革登茶山 革登古樹茶

對于十年陳期的老茶,其實喝茶者更關心的內容只是口感而已,而非春茶和秋茶;對于中樂號而言,十年后也許只剩下革登秋茶,甚至,連秋茶都剩不下了……

唯有堅持,明辨,冷靜,把這些有價值的茶在眾人不看好的時候放入茶倉,守住十年寂寞,剎那間綻放的時候,后知后覺的人才會驚嘆:其實當年我也有那樣的機會!

對于專業的制茶人來說,無論茶界漲漲跌跌,絕不可以人與亦云,內心必須有自己的堅持,在合理的價格下,發掘出有價值的茶。是這個職業的基本素質,對于普通的消費者來說,其實你喝到的每一餅茶,都是制茶人價值觀的體現,是制茶人深思熟慮的結果。

革登古茶山傳說

在革登山山嶺嶺上,大茶樹分布較廣,關于革登茶王樹《普洱府志》有如此記載:“其治革登有茶王樹,較眾茶樹獨高大,土人當采茶時,先具酒禮祭于此?!痹詮帕蟛梟醬蟛柰跏鞣植冀瞎?,可其它的茶王樹史料中少有記載,就是這棵被載入史冊的茶王樹,也在民國初年自然枯老而死,如今只在茶王樹枯死的位置留有一個大坑,只要看過這個樹坑,就可想見茶王樹曾經的威儀。因為這棵巨大的茶王樹就在孔明山旁邊,茶農的后裔至今還傳說,這棵茶王樹就是孔明親手所栽種的。據說,在清嘉慶、道光年間(公元1796年—1850年),八角寨有一棵特大的茶王樹,每年從這棵大茶王樹所采摘到的春茶就達一擔以上。

世居茶山的少數民族都認為最早的茶種是孔明給的,為感恩孔明,他們曾在革登的茶樹梁子建有一座孔明廟,廟里供奉著茶祖孔明的塑像,廟里香火長年不斷,特別是每年開始采摘春茶之前,茶農就紛紛到廟里上香,同時還敬備美食佳肴到廟里祭祀茶祖孔明。傳說,后來在一年開始采摘春茶前,當周圍的茶農又備好佳肴到廟里祭祀孔明茶祖時,卻發現供奉于大廟里的茶祖塑像不翼而飛,人們驚惶失措地分頭去找,最終在距大廟不遠,當地最高的一座山上找到了茶祖的塑像。這消息傳開后,人們在孔明大廟附近對著這座山峰放眼一看,驚奇地發現這座山峰的整個神態,活靈活現的就是孔明的樣子,“孔明”的正面就正對著革登老寨,而他的右耳卻對著茶王樹梁子,后來人們就把這座山稱為“孔明山”。當地的少數民族后來就把孔明山視作茶祖孔明的化身,每年在開摘春茶之前人們都要朝著孔明山祭祀跪拜。又傳;因孔明的右耳對著茶王樹梁子,只要在這里說話唱歌,都會從孔明山傳來回音,所以人們就選擇在這里祭祀茶祖,祈求茶祖保佑,讓茶山風調雨順,人畜興旺,日子平安。在當地還有不少人,直接把古茶王樹當作茶祖孔明的化身,他們在古茶王樹旁立上石碑,磊起祭臺,直接對大茶樹進行祭拜。盡管眾多的大茶王樹在后來的年代中有的被山火燒死,有的因年代久遠漸漸枯老而死,可只要你在這茶山中隨意地走動走動,當年人們祭祀大茶樹的碑石依然隨處可見。

正是這些散落在荒坡野地里的遺跡,原始地記錄了茶山古老的歷史。當地民族對茶祖孔明和帶給他們福祉的茶王樹,是以宗教一樣虔誠的心來表達內心的感恩或敬仰之情的。

近代以來,在利欲的驅使下,古六大茶山不可避免地經歷了一次次慘烈悲壯的戰爭。革登茶山真可謂災難深重,茶農大量死傷,被迫逃離家園,大量茶林被砍伐燒毀或荒蕪。革登老寨曾經是古六大茶山最為繁榮興旺的寨子,寨子的住戶曾達到300400戶,在經歷了一次又一次的戰亂洗劫與民族械斗之后大傷元氣。清朝末年,革登老寨的住戶因為難于為生,被迫全部遷走。由于多次經受戰亂,革登茶山的茶園損毀也最為嚴重,目前,這里的古茶園保存最為完好的都集中在遭受戰亂不多的直蚌寨、新發(阿卡寨)、茶房一帶。其中,直蚌寨的古茶園約1000畝,是革登茶山保存最為完好的一片古茶園,生活于這幾個村寨的大多也是茶農的后裔,因為他們割舍不下祖宗留下的茶園,即使在茶葉賣不了什么錢的年代,他們也不舍得毀掉曾養活過幾代人的茶園。

世事更迭。如今,這些老茶園,又一次煥發出勃勃的生機!

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中樂號「神韻」古樹茶,榮獲2015香港國際茗茶比賽普洱茶「冠軍」。

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